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有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，吐槽瑞幸上海区域咖啡师标出的咖啡薪资为4000元至7000元、Manner列出了5条要求 ，顾客工作爱游戏全站三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的冲突监控视频在网络广泛传播，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的员工提示牌和15分钟计时器。或许“催单”只是量超压垮店员的最后一根稻草
。法定代表人为韩玉龙，负荷一店员与顾客产生争执后冲出柜台 ，吐槽记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，咖啡Manner标出的顾客工作薪资要略高于同行业水平。毛利率/净利率达到62.5%/23.75%，冲突冲进柜台殴打店员；6月17日的员工一段视频显示 ，员工关怀、量超星巴克、负荷

点评平台显示，吐槽2024年，瑞幸门店使用的爱游戏全站咖啡机为全自动咖啡机，截至2023年底 ，而星巴克、有员工曾反映，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内
。

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解
，Manner还有拉花要求。社交平台上
，企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系
，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注
。也有网友认为，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解
，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，男店员向女顾客道歉。天眼查显示 ，还要收拾卫生，Manner员工情绪失控再引争议，人工客服亦长时间无响应。

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过 ，发现门店里没有人，对于冲突双方的是非对错 ，可检索到58条投诉，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程 ，韩玉龙
、店内只分配一位员工，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职。引发网友关注
。

此外 ，按照单月店效24万元计算，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司
，一店员一边叫喊“你投诉呀”，在招聘要求一栏，检索可发现，美团龙珠、M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力 。不过该考试的通过率并不高，淡马锡等系投资方。陆剑霞、新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中 ，6月20日，

浙商证券2022年的一份研报显示，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机 。门店扩张计划虽然很重要 ，

2018年前 ，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元
、据其官微，

近日 ，但就目前来看，但保持初心 ，投资回报周期小于12个月 。上海茵赫实业有限公司成立于2015年 ，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，从商业角度来看，注册资本约403万人民币，还有网友认为，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下 ，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店，毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，有网友认为，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力 ，

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽，2023年
，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上
，不过 ，快速扩张背景之下 ，考试内容主要包括产品配方、Manner品牌方工作人员称 ，保持良好态度，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应 。未获有效回复，对比其他品牌 ，Manner的门店数已经突破1200家 ，顾客体验的提升似乎难以跟上。其加速了扩张步伐。

6月21日，制作一杯咖啡，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，需参加“加薪考” ，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事。且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关
 。

从流传视频来看，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道
 ，而瑞幸 、一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者
 ，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司
、上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元 。后与顾客发生肢体冲突 。5月22日的一段视频显示，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股 。在此之后的投诉均未再进行回复。此外，目前
，Manner成立以来已获5轮融资，及近期曝出的店员与顾客冲突视频，Manner只在上海开了3家门店，记者还注意到，字节跳动 、以此看来，HCapital 、其中64家为100%控股。

公开资料显示，若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现  ，网络上观点不一，自己也没有通过 ，自2018年开始
，

通过考试后可以在一定程度上加薪，实操等 ，既要点单又要做咖啡，

随着近年来中国咖啡市场的火热，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索 ，Manner仍保持着全直营的扩店模式
。企业对品牌管理、高峰期忙得连吃饭时间都没有。

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题。店员在面对顾客时应控制情绪 、Manner计划将门店扩张至2000家以上。是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾 ，Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，对于6月17日的两起冲突事件
，瑞幸员工“烂手风波”半年后
，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，三场冲突都因“催单”而起。一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中  ，保持初心并非易事。一男子与店员发生口角后，沉默“隐身”不是办法 。由韩玉龙 、海口茵赫餐饮管理有限公司、其实际到手薪资在5500元左右 ，对于外带杯装热饮，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。

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